親戚から天然の「山うど」をいただきました。
いつも親戚やお客様からいただく山菜や地場野菜には、心から感謝しています。
採りたての新鮮な山菜が身近にあることに感謝し、今夜も日本酒で晩酌を楽しみました。
キリっと冷やして楽しみたい純米大吟醸 久寿玉 純米大吟醸 生酒
飛騨高山朝日町の特産品「熊の涙」シリーズの中でも、年間定番品の「秋神水明 熊の涙」は、
酒通を魅了する中級～上級者向けの辛口日本酒です。
当店の人気商品「氷中貯蔵 熊の涙」がフルーティで女性や日本酒ビギナーに好まれる一方、
この「秋神水明」はダイナミックな飲みごたえが特徴で、オンザロックから燗酒まで幅広く楽しめます。
同じく飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用していますが、精米歩合と仕込みの方法が異なるため、全く違う味わいを楽しめます。
食事と一緒に日本酒を楽しみたい方には、秋神水明がおすすめです。
ダイナミックな味わいをぜひお楽しみください。
スペック
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特定名称: 特別本醸造
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精米歩合: 60%
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日本酒度: ±0
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酸度: 1.7
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度数: 19.5%
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原料米: 飛騨産ひだほまれ
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飲み方: ロック・冷や・常温・ぬる燗